«Puede resultar complejo o todo lo contrario, pero nuestra intención es traer a Pamplona el espíritu de Jerez desplegado entre el aroma de sus vinos y los quejíos del cante grande». De este modo comenzaba nuestro compañero José María Castaño la sesión de Flamenco & Sherry Experience celebrada durante el Festival Flamenco On Fire de Pamplona, una convocatoria auspiciada por Expoflamenco.
La cita tuvo lugar en las señoriales instalaciones del Nuevo Casino de Pamplona en la cuna de Tío Sabicas y estuvo configurada como uno de los actos paralelos y culturales dentro de la programación oficial. En esta ocasión con el título Del vino de Jerez y sus cantes, tuvo una sensacional acogida con la participación de más de cien personas que presenciaron este número de magia del sur donde los cantes se beben y los vinos se escuchan.
Como se ha dicho en anteriores ocasiones, no se trata de un mero maridaje sino más bien de una interacción sensorial que se produce entre determinados jereces y los cantes que le son afines por naturaleza. El embaucador juego entre la flor del vino y el compás flamenco que se refleja en la copa y en el alma.
«Gracias a la hilazón en la palabra del compañero José María Castaño, formador homologado de los Vinos de Jerez – Xérèz – Sherry, los finos se convirtieron en bulerías plazueleras, el amontillado en bulerías para escuchar, el oloroso en soleá, el palo cortao en siguiriya y el cream en fandangos»
El éxito de esta convocatoria radica principalmente en que todos los elementos se ensamblan con naturalidad pero con solvencia. Hay que resaltar la extraordinaria armonía que se produjo entre los excelentes vinos de Jerez superior de la gama Bertola de Bodegas Díez Mérito de Jerez y la intervención de sus portavoces Luis Moneo, al cante, y su hijo Juan Manuel Moneo, a la guitarra. De este modo, gracias a la hilazón en la palabra del compañero José María Castaño, formador homologado de los Vinos de Jerez – Xérèz – Sherry, los finos se convirtieron en bulerías plazueleras, el amontillado en bulerías para escuchar, el oloroso en soleá, el palo cortao en siguiriya y el cream en fandangos. El eco de Luis Moneo casó a la perfección con toda esta gama de aromas, sabores y colores que aportaron las variedades ensoleradas de la marca Bertola.
Muchas gracias a todos quienes hicieron posible este encuentro. Al servicio y la acogida del Nuevo Casino de la capital navarra, a Arturo Fernández y los suyos del Festival On Fire, a Salvador Espinosa y su señora Marta de Bodegas Díez Mérito, a los artistas, técnicos y, por supuesto, a un público tan respetuoso como receptivo de esta actividad que se integra en el portafolio de Expoflamenco. Y lo mejor es que el año que viene quieren repetir y nosotros encantados.
