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Manuel Cantarote: «El Bo me llevó a grabar con Paco de Lucía y ahí empezó todo»

Manuel Cantarote, reconocido palmero de Jerez, es entrevistado por Juan Garrido en exclusiva para Expoflamenco desde las Bodegas Almocadén. «El palmero tiene que ser camaleónico y a cada uno debes darle lo suyo», dice.


Es de los que pueden presumir de haber nacido y criado en la calle Nueva del barrio de Santiago de Jerez. Es uno de los que más galas tienen en el año, requerido por las mejores voces, guitarristas y bailaores por su compás, buenas palmas y por esa armonía que crea a modo de equipo. Manuel (julio del 83) es de la familia de los Cantarote, de apellido Peña, una buena saga que han formado y forman parte del flamenco local en fiestas y en cualquier reunión. “Mi ventana daba a la peña Los Juncales, he estudiado en el Colegio Carmen Benítez… El barrio era el barrio y yo pertenecí a esa última etapa en la que te encontrabas a Diego Carrasco o Moraíto con una copa en el bar de casa”, dice. Le debe mucho a Manuel Soto ‘El Bo’, el rey de los palmeros, pues se lo llevó a Madrid con “19 o 20 años y nos llevamos grabando unos días con Paco de Lucía, que le producía el disco a la Tana y llegué a Jerez como en una nube”. Continúa explicando los cambios de compases: “Ahora repitequeamos más, se dobla un poco más, dibujamos más las palmas”. En definitiva, “se ha profesionalizado”. Da clases de palmas y se preocupa de que se toquen bien las palmas, “sordita si no se sabe”, que aporte y no moleste. 

 

Desde Bodegas Almocadén. 

 

 

«En el flamenco hasta la respiración es a compás y eso hay que llegar a entenderlo»

 

 

Manuel Cantarote, durante su entrevista con Juan Garrido en las Bodegas Almocadén de Jerez. Noviembre 2023.

 

Al compás de Cantarote. Bodegas Almocadén de Jerez. Noviembre 2023.

 


Jerez, 1991. Flamenco y comunicación las 24 horas del día. Desde 2012 en prensa escrita, tertulias radiofónicas, programas de tv, presentación de festivales, revistas especializadas... En mi familia todos bailamos por bulerías, aunque yo soy el único periodista.

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