El mes de diciembre para Jerez es especial por la celebración de las conocidas zambombas. En la actualidad, no siempre se asemejan a lo que fueron en sus orígenes, esto es, una fiesta familiar y vecinal en la que competían los dulces típicos de las fechas, pestiños y roscos, con una copa de vino, anís o ponche. Cada vez se estilan más las zambombas en las que el instrumento apenas aparece, se cantan coplas de nueva creación, además de que la participación es menor.

Queremos con estos vídeos mostrar el lado menos mediático, donde la zambomba suena y de qué manera, con villancicos de siempre. La Zambomba Mañanera se celebra a las 8 y media de la mañana en la Plaza Rafael Rivero, organizada por un grupo de amigos que se reúnen a esa hora precisamente para evitar la masificación y convocar a los que realmente desean participar con su voz, palmas o instrumentos habituales. Por otro lado, el grupo Duende, que siendo jóvenes todos sus integrantes no pierden la esencia de la fiesta que en 2015 fue nombrada BIC por la Junta de Andalucía.