Se trata de una original cata que armoniza las características organolépticas de los
vinos de Jerez con los estilos flamencos que le son afines por su naturaleza. Más allá de
colores, aromas y texturas, entre los cantes y sus vinos se produce un diálogo tan mágico
como profundo. La experiencia logra establecer unos puentes sensoriales donde el quejío
se hace ámbar en la copa y los vinos se prestan a ser escuchados. Una auténtica
explosión para los sentidos que nos permite disfrutar, en primera persona, del cruce de dos
culturas hermanadas en el tiempo y en su esencia. De este modo, el fino se convierte en
bulería, el oloroso en soleá o el palo cortado en siguiriya. La voz del flamenco, el sonido de
la guitarra y los vinos jerezanos se hace uno, gracias a una interacción de gran contenido
cultural flamenco y enológico