{"id":5465,"date":"2026-02-27T21:10:10","date_gmt":"2026-02-27T20:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/?p=5465"},"modified":"2026-02-27T21:20:15","modified_gmt":"2026-02-27T20:20:15","slug":"la-pena-luis-de-la-pica-vive-su-propio-festival-de-jerez-con-sabor-a-puchero-y-tripas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/la-pena-luis-de-la-pica-vive-su-propio-festival-de-jerez-con-sabor-a-puchero-y-tripas\/","title":{"rendered":"La Pe\u00f1a Luis de la Pica vive su propio Festival de Jerez con sabor a puchero y tripas","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"

Cualquier d\u00eda del a\u00f1o la Asociaci\u00f3n Cultural Flamenca Luis de la Pica<\/strong> es el refugio de tantos y tantos que quieren encontrar un rato en familia como en su tiempo lo hicieron nombres a\u00f1orados como El Bo, Fernando de la Morena<\/strong> o Periqu\u00edn Ni\u00f1o Jero<\/strong>. Eran habituales, rostros que podr\u00edas encontrar si ibas por all\u00ed. Ha sido y es ese punto de encuentro de amigos de cualquier rinc\u00f3n del mundo, ante la presencia de vecinos de siempre del barrio de Santiago que son los primeros en querer compartir cultura. Cuando entras en ese patio donde otrora jugaron ni\u00f1os y ni\u00f1as del antiguo colegio Carmen Ben\u00edtez se respira la frescura y la alegr\u00eda de la gente que capitanea el barco. \u00abEsto es la casa de muchos, incluso ha habido algunos que lo dejaron todo por vivir una \u00e9poca con nosotros. Uno era de Amsterdam y se llamaba Mart\u00edn. Le pusimos Mart\u00edn Pirulero y se ven\u00eda a disfrutar y ya era parte de nosotros, le gustaba hasta fregar los vasos\u00bb, cuenta Roc\u00edo Jim\u00e9nez<\/strong>, una cocinera que lleva a gala la buena gastronom\u00eda del Pueblo Gitano que este a\u00f1o est\u00e1 presente cada semana en cualquier evento de la ciudad, ya que Jerez es Capital Gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a en 2026<\/strong>.<\/p>\n

Ella es la mujer de Juan Castro<\/strong>, al frente de la pe\u00f1a hace ya m\u00e1s de una d\u00e9cada, que lo que hace es \u00abtransmitir lo que hemos vivido en casa, ser cari\u00f1osos con los que vienen y darles gloria. Esto es para m\u00ed mi casa y yo quiero que todo el que venga aqu\u00ed se vaya contento\u00bb, afirma. Con motivo del Festival de Jerez<\/strong> han preparado una importante programaci\u00f3n que dio comienzo el s\u00e1bado 21 con la inauguraci\u00f3n de la exposici\u00f3n de Juan Luis Monge<\/b>, fot\u00f3grafo sobrino de Camar\u00f3n de la Isla<\/strong> que captura los momentos de pellizco, lo que dice mucho por lo que supone el instante irrepetible. Son 22 fotograf\u00edas en color y blanco y negro, alternando, con rostros conocidos por todos como Manuel Moneo, Pansequito, El Torta, Periqu\u00edn, Antonio Agujetas o Juana la del Pipa<\/strong>.<\/p>\n

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\u00abRoc\u00edo Jim\u00e9nez es\u00a0una cocinera que lleva a gala la buena gastronom\u00eda del Pueblo Gitano que este a\u00f1o est\u00e1 presente cada semana en cualquier evento de la ciudad, ya que Jerez es Capital Gastron\u00f3mica de Espa\u00f1a en 2026\u00bb<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

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\"El<\/a>
El fot\u00f3grafo Juan Luis Monge posa para Expoflamenco. Asociaci\u00f3n Cultural Flamenca Luis de la Pica, Jerez. Foto: Juan Garrido<\/figcaption><\/figure>\n

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Ese mismo d\u00eda se celebr\u00f3 el recital de Luis Chanquita<\/strong>, junto a la guitarra de Manuel del Salado<\/strong>, dentro del ciclo De Pe\u00f1a en Pe\u00f1a<\/i> con un sal\u00f3n de actos lleno de aficionados de todos los rincones del mundo. El 28 de febrero han preparado una jornada especial con el recital de Dolores Agujetas y Pedro Montoya Chanquita,<\/b> dos cantaores de escuela jerezana pero de distintas generaciones. Dolores es santo y se\u00f1a del cante seguiriyero de Jerez, heredera de Manuel Agujetas<\/strong> y metal admirado por los paladares exquisitos. Pedro, por su parte, es la esperanza del cante de Santiago con un dominio del comp\u00e1s muy atractivo, de mucho conocimiento. Domingo Rubichi<\/strong> estar\u00e1 con Dolores y Rub\u00e9n Mart\u00ednez<\/strong> con Pedro. Aunque en los carteles aparezca las nueve de la noche como hora aproximada de comienzo, \u00abvamos a empezar m\u00e1s tarde para que no coincida con ninguna actuaci\u00f3n del Festival\u00bb, dice Roc\u00edo.<\/p>\n

Una de las claves del \u00e9xito de esta casa es la calidad de la cocina.<\/b> \u00bfQu\u00e9 pueden degustar los que all\u00ed se acerquen? Pues \u00abun puchero a cualquier hora del d\u00eda, hasta de madrugada, cabrillas, tagarninas, habichuelas con fideos, menudo, tripas… Todo eso lo ven como un manjar y se vuelven locos. Llegan y me dicen que quieren cuchareo, pues ah\u00ed hay gloria bendita\u00bb. Incluso se puede aprender con unas clases magistrales de la propia Roc\u00edo.<\/p>\n

Juan Castro comenta que \u00abson muchos los que llegan del avi\u00f3n o del tren con las maletas, no han ido ni a coger las llaves del apartamento, vienen directamente aqu\u00ed para saludarnos y comer algo\u00bb. Adem\u00e1s de esto, se pueden tomar clases de comp\u00e1s de Juan Grande y Jesule de la Tomasa,<\/b> tambi\u00e9n de baile de Juan Paredes.<\/b> Clases que suelen tener mucha aceptaci\u00f3n cada a\u00f1o, aunque esta temporada hay algo \u00abmuy especial, y es que \u00abmi Triana<\/b>, con diez a\u00f1os, ha querido regalar un curso de comp\u00e1s y baile a todo el que quiera de forma gratuita. No quiere dinero, dice, solo hacer algo que lleva viendo hace un tiempo junto a Pastora Galv\u00e1n<\/strong>, que este a\u00f1o no podr\u00e1 estar aqu\u00ed y ella ha querido coger el testigo. Ella est\u00e1 acostumbrada porque suele ir de mesa en mesa hablando con todo el mundo\u00bb, dicen sus padres. Son muchos los periodistas que van a comer por all\u00ed, artistas y cursillistas que ven en este rinc\u00f3n un espacio con encanto y de especial autenticidad. \u2666<\/p>\n

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\"Juan<\/a>
Juan Castro y Roc\u00edo Jim\u00e9nez. Asociaci\u00f3n Cultural Flamenca Luis de la Pica, Jerez. Foto: Juan Garrido<\/figcaption><\/figure>\n
\"Roc\u00edo<\/a>
Roc\u00edo Jim\u00e9nez, con un guiso de cabrillas. Asociaci\u00f3n Cultural Flamenca Luis de la Pica, Jerez. Foto: Juan Garrido<\/figcaption><\/figure>\n
\"Exposici\u00f3n<\/a>
Exposici\u00f3n ‘El pellizco gitano’, de Juan Luis Monge. Asociaci\u00f3n Cultural Flamenca Luis de la Pica, Jerez. Foto: Juan Garrido<\/figcaption><\/figure>\n

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Entre las actividades que acoge esta entidad del barrio de Santiago se encuentran cursos de comp\u00e1s y baila, una exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica y buen ambiente hasta de madrugada.<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"author":34,"featured_media":5470,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard","override":[{"template":"3","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_reading_time":"1","post_reading_time_wpm":"250","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"1","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_popup_post":"1","show_comment_section":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"1"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0","subtitle":"DESDE DENTRO. Entre las actividades que acoge esta entidad del barrio de Santiago se encuentran cursos de comp\u00e1s y baile, una exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica y buen ambiente hasta de madrugada."},"jnews_primary_category":{"id":"94"},"jnews_override_bookmark_settings":{"override_bookmark_button":"0","override_show_bookmark_button":"0"},"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"footnotes":""},"categories":[339,38,94,6882],"tags":[7237,2572,7238,145,3337,7236,298],"class_list":["post-5465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desde-dentro","category-en-portada","category-firmas","category-jerez-2026","tag-clases-de-cocina","tag-dolores-agujetas","tag-luis-chanquita","tag-pena-flamenca","tag-pena-luis-de-la-pica","tag-rocio-jimenez","tag-xxx-festival-de-jerez","pmpro-has-access"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"gt_translate_keys":[{"key":"link","format":"url"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5475,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5465\/revisions\/5475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}