{"id":1382,"date":"2024-07-27T19:31:31","date_gmt":"2024-07-27T17:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/expoflamenco.com\/revistanew\/la-tienda-de-solita-cierra-las-jornadas-gastronomicas-del-cante-de-las-minas\/"},"modified":"2024-07-27T19:31:31","modified_gmt":"2024-07-27T17:31:31","slug":"la-tienda-de-solita-cierra-las-jornadas-gastronomicas-del-cante-de-las-minas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/la-tienda-de-solita-cierra-las-jornadas-gastronomicas-del-cante-de-las-minas\/","title":{"rendered":"La Tienda de Solita cierra las jornadas gastron\u00f3micas del Cante de las Minas","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"<p>La 63\u00aa edici\u00f3n del\u00a0<a href=\"https:\/\/festivalcantedelasminas.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Festival Internacional del Cante de las Minas<\/a>\u00a0se presenta como la m\u00e1s sabrosa de la historia, porque su v\u00ednculo con la gastronom\u00eda local hace que este evento flamenco encuentre en el territorio un conjunto de propuestas que llenan el paladar y el est\u00f3mago de todos aquellos que se acercan durante estas fechas a\u00a0<strong>La Uni\u00f3n, Regi\u00f3n de Murcia<\/strong>.<\/p>\n<p>La taberna\u00a0<strong>La Tienda de Solita<\/strong>, que abri\u00f3 sus puertas el pasado mes de febrero, se suma al ciclo de jornadas gastron\u00f3micas que empezaron en\u00a0<strong>El Vinagrero<\/strong>\u00a0y terminaron hace apenas unas semanas en\u00a0<strong>Los Churrascos<\/strong>, destacando la gran acogida de estas propuestas. Ahora, esta tienda de ultramarinos reabierta por\u00a0<strong>Juan Antonio<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>Mari Carmen<\/strong>\u00a0como un restaurante que est\u00e1 cautivando con su concepto de cocina se convierte en sede, por primera vez, del Festival desde el punto de vista gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>\u201cDesde el Festival sabemos que quienes vienen a La Uni\u00f3n en estas fechas buscan una experiencia completa, que incluye comer bien entre gala y gala, y la Tienda de Solita viene a completar una oferta gastron\u00f3mica de la m\u00e1s alta calidad que complementa al Cante de las Minas\u201d, ha se\u00f1alado el presidente de la Fundaci\u00f3n Cante de las Minas,\u00a0<strong>Joaqu\u00edn Zapata<\/strong>, durante la presentaci\u00f3n de las jornadas, destacando esta \u201capuesta vanguardista que hace que mariden a la perfecci\u00f3n flamenco y gastronom\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>Durante la presentaci\u00f3n, guiada por el periodista\u00a0<strong>Juan Ram\u00f3n Lucas<\/strong>, embajador del Cante de las Minas, se han presentado las distintas propuestas a cargo de\u00a0<strong>Jos\u00e9 Mar\u00eda P\u00e9rez<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>Paco Vidal<\/strong>, quienes han destacado desde la Tienda de Solita la apuesta por los productos aut\u00f3ctonos, contribuyendo con su gastronom\u00eda al Cante de las Minas.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>Men\u00fa degustaci\u00f3n<\/strong>, que se podr\u00e1 disfrutar del 29 de julio al 11 de agosto, es decir, durante todo el Festival, incluye una ensalada malacate, croqueta de queso azul con membrillo, tosta de anchoa del cant\u00e1brico 000 y pulpo a la cartagenera como entrantes. Como segundo, los comensales pueden elegir entre rabo de toro en salsa, caldero del Mar Menor con pulpo o cazuela de rape con almenas y gambas. El men\u00fa, con un coste de 40 euros por persona, incluye postre a elegir y bebida. Reservas al 604 474 548.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"<p>La taberna mantendr\u00e1 del 29 de julio al 11 de agosto un men\u00fa degustaci\u00f3n para todos aquellos que quieran completar su experiencia flamenca con el mejor sabor.<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"author":5,"featured_media":1383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":null,"jnews_primary_category":[],"jnews_override_bookmark_settings":{"override_bookmark_button":"0","override_show_bookmark_button":"0"},"jnews_social_meta":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"percentage","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[838,1217],"class_list":["post-1382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-festival-cante-de-las-minas","tag-tienda-de-solita","pmpro-has-access"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"gt_translate_keys":[{"key":"link","format":"url"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/expoflamenco.com\/revista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}