En el caso particular de los fandangos de Huelva, lo relativo al acompañamiento de la guitarra presenta dos tipos en los que podemos clasificar el repertorio. Aquellas variantes que se realizan según el modelo clásico del fandango andaluz y otro modelo que encontramos en variantes locales con una especial característica.
Si los primeros al llegar el cantable modulan al relativo mayor (por arriba en las variaciones sobre el tono de mi y el relativo mayor do mayor) en estos otros esa modulación la realizan al homónimo mayor. Esto es, en vez de ir al do mayor tras la variación de la guitarra, lo hacen al la mayor (en algún caso al la menor).
Al final del cantable modularán al modo flamenco realizando la cadencia al mi mayor, tal y como ocurre en el resto de fandangos. Esta característica es propia de algunas pocas variantes de los fandangos de Huelva entre los que se encuentran:
Santa Eulalia (corto y largo), Calañas, Encinasola, Cabezas Rubias y Santa Bárbara