Aunque no podemos comparar a Córdoba en cuanto a cantidad de variantes de cantes aportados al repertorio flamenco con las provincias de Cádiz, Sevilla o Málaga, la calidad de los estilos en los que encontramos variantes cordobesas son de una calidad jonda fuera de discusión y compensa con creces esa diferencia cuantitativa. Repasemos brevemente los estilos y variantes que se atribuyen a Córdoba y su provincia o a cantaores cordobeses.
Soleares de Córdoba
Como ya hemos apuntado en la introducción hay tres variantes de soleares cordobesas que, según la clasificación de los cantes por soleá realizada por Luis y Ramón Soler (la más exhaustiva realizada hasta la fecha), suelen ser atribuidas al cantaor Onofre. Norman Paul Kliman, en su excelente página canteytoque.es, dice respecto a estas variantes que también se conocen como soleares de Onofre. Parece ser que un cantaor llamado Juanero el Feo recreó estos estilos basándose en la soleá atribuida a Ramón el Ollero. Las soleás de Onofre también demuestran la influencia de algunos estilos de la Serneta y Paquirri. Juanero el Feo transmitió estas soleás a su hijo Ricardo, de apodo Onofre o Media Oreja. Las grabaciones a continuación las realizó el nieto de Juanero el Feo, también conocido como Onofre. Los artistas cordobeses han sido casi los únicos en grabar estos cantes. Aquí podemos escuchar la primera, la segunda y la tercera variante de soleá de Córdoba.
Alegrías de Córdoba
En realidad se trata de unas cantiñas ya que no se ciñen al esquema melódico-armónico de las jotas
Fandangos de Lucena
Los fandangos de Lucena son los más practicados por los cantaores, seguramente estamos ante los cantes cordobeses de mayor expansión entre los flamencos. Su función como remate de cantes libres dentro del grupo de los abandolaos, junto a la rondeña, jabera y otros fandangos, ha propiciado la popularidad de estas variantes. El aroma levantino propiciado por el tono minero
Pero el cantaor que dotó de fama a estos cantes fue Cayetano Muriel, para el arte El Niño de Cabra, dotando las variantes lucentinas de un sello personal que ha quedado fijado en las versiones que más podemos escuchar entre los flamencos.
Zángano de Puente Genil
Álvaro de la Fuente distingue dos variantes en el zángano flamenco, la de Fosforito y la de Perico Lavado. El zángano de Fosforito comienza con el primer tercio del fandango de Cayetano Muriel y el zángano de Perico Lavado se inicia con el primer tercio de gran parecido a la rondeña malagueña que conocemos por la versión que grabó Jacinto Almadén para la Antología de Hispavox.
Temporeras
Como provincia campera que es, Córdoba, con sus extensos campos de olivares y terrenos agrícolas encontramos diferentes cantes camperos, cantos de labor que se han integrado en el repertorio flamenco por las versiones que algunos intérpretes han realizado. Cantes como temporeras, trilleras, de ara o de siega. Destacan entre todos la variante de Bujalance conocida como Pajarona.